Салат Вальдорф

Салат Вальдорф

В блюде: 784 Ккал. На одну порцию: 292 Ккал.

Время готовки: 120 мин.
Порций: 2

Продукты:
2 средних зеленых яблока ,
сельдерей черешки 250 г,
грецкие орехи 100 г,
майонез 100 г,
сливки 4 ст. л.,
лимонный сок 2 ст. л.,
перец свежемолотый черный 2 -3 горошины,
перец душистый свежемолотый 3 горошины,
соль по вкусу

Способ приготовления

Черешки сельдерея очистить от верхней кожицы, вымыть и нарезать тонкой соломкой. Яблоки очистить, нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком. Орехи порубить. Положить все ингредиенты в миску и перемешать.

Сливки слегка взбить, смешать с майонезом, лимонным соком, солью, черным и душистым перцем. Заправить салат и поставить на 2 ч в холодильник.