Салат из свежих овощей с сыром

Салат из свежих овощей с сыром

В блюде: 1284 Ккал. На одну порцию: 214 Ккал.

Время готовки: 30 мин.
Порций: 6

Продукты:
салат-латук 1 кочан,
редис 5 шт.,
огурец 2 шт.,
помидор 2 шт.,
морковь 1 шт.,
перец красный сладкий 1 шт.,
сыр с голубой плесенью 50 г,
сельдерей 2 веточки,
укроп 2 веточки,
орехи кедровые горсть,
соус табаско несколько капель,
масло оливковое 3 ст. л.

Способ приготовления

Овощи и зелень вымыть. Морковь нарезать стружкой, помидоры – дольками, редис и огурцы – кружками, перец – полукружиями, сыр – кубиками. Зелень измельчить. Салат нарвать руками.

В миске смешать масло и соус табаско. Приправить солью, перцем.

В салатницу выложить подготовленные овощи, сыр и зелень. Полить заправкой. Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде, 2 мин., и посыпать ими салат.