РецептыБиточки мясные паровые

Биточки мясные паровые

В блюде:129 Ккал
На порцию: 65 Ккал

Время готовки: 30 мин.
Подготовительный процесс: 30 мин.
Тип приготовления:на пару
Порций: 2

Питательная ценность на одну порцию:
1 г жиров,
9 г белков,
4 г углеводов

Продукты:
говядина (вырезка) 92 г,
хлеб пшеничный 15 г,
молоко 3.2% пастеризованное 20 г,
соль поваренная 1 г,
укроп 4 г

Способ приготовления
Мясо промыть, зачистить, провернуть через мясорубку 2 раза, смешать с размоченным в молоке хлебом, снова провернуть через мясорубку, посолить, добавить укроп, хорошо выбить.
Котлетную массу разделить на порции (по 2 штуки), придать форму биточка (округлуб) и варить на пару или в емкости, залив теплой водой до готовности (10-15 мин).