РецептыГречка с жареным луком и свежим огурцом

Гречка с жареным луком и свежим огурцм

В блюде: 1060 Ккал. На одну порцию: 265 Ккал.

Время готовки: 60 мин.
Порций: 4

Питательная ценность на одну порцию: 2 г жиров, 0 г белков, 6 г углеводов

Продукты:
крупа гречневая,
2 стакана воды,
0.3 ч. л. соли,
1 ст. л. масла,
1 большая луковица,
2 свежих огурца,
растительное масло 2 ст.л.

Способ приготовления
Приготовить гречневую кашу. Огурец вымыть, очистить от кожицы и нарезать тонкой соломкой.

Лук очистить, нарезать полукольцами. Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить на нем лук до золотистого цвета (3 мин.).

Добавить в гречневую кашу обжаренный лук и огурец, перемешать. Блюдо подавать горячим или в качестве холодного салата, предварительно заправив его сметаной и присыпав мелко нарезанным зеленым луком.